Sous vide

Als je genoeg hebt van gidsen en tafeltjes hier en daar, of meer wilt weten over wat er gebeurt als eten sous vide wordt gekookt, dan ben je hier aan het goede adres. Hier hebben we alle boeken verzameld die daarover gaan. Ontdek alle mogelijkheden van sous vide en vind de recepten die deze belachelijk goede techniek nog beter maken.