Bar lepels

De vele toepassingen van de barlepel

Barlepels zijn speciaal ontworpen lepels om het roeren van cocktails te vergemakkelijken. Met de juiste techniek beweegt een bekwame barman de lepel in een gecontroleerde beweging langs de rand van het glas om de drank effectief af te koelen. Het handvat is lang om in hoog glas te reiken en veel hebben een plat oppervlak aan de bovenkant om te modderen.