Over Vegi Gel
Vegi Gel is een natuurlijk en veganistisch geleermiddel dat geschikt is voor verschillende toepassingen. Maak mousses, cheesecakes of terrines - zoals je kunt zien in de video hieronder in onze samenwerking met Special Ingredients. Het werkt met verschillende soorten noten- en graanmelk en produceert een heldere gelei. Het wordt hard bij temperaturen boven de normale kamertemperatuur.
Gebruik
Gebruik ongeveer 1% - 2% Vegi Gel (10-20 gram per liter vloeistof). Toevoegen, aan de kook brengen en minstens een minuut laten koken om volledig op te lossen. Laat afkoelen.
Inhoud:
Dextrose, Carrageen (E407), Fruitpitmeel (E410), Kaliumchloride (E508), Calciumacetaat (E263)
Op een droge, koele en donkere plaats bewaren
.