The Arabesque Table laat zich inspireren door de traditionele gerechten uit de Arabische wereld, waarbij de culturele kennis van Reem Kassis wordt verweven met haar hedendaagse interpretaties van een eeuwenoude, opmerkelijk diverse keuken. Ze opent de wereld van de Arabische keuken vandaag de dag en presenteert een mozaïek van 130 heerlijke, toegankelijke thuisrecepten - van eenvoudige salades tot smaakvolle hoofdgerechten en geurige desserts. Geordend op hoofdingrediënt, haar verhalen gevormd door haar ervaringen en invloeden brengen de gerechten tot leven, net als de levendige fotografie van het boek.
- Vorm: Hardback
- Grootte: 246 x 189 mm
- Pagina's: 256 pp
- Illustraties: 129 illustraties
Taal: Engels