GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Från förlagets hemsida:
Een persoonlijke chef monografie, en het eerste boek, van de wereldwijd geprezen chef-kok Ana Roš van Hiša Franko in Slovenië
In de buurt van de Italiaanse grens in de afgelegen Sloveense Soča vallei, aan de voet van de bergen en aan een turquoise rivier vol forel, vertelt Ana Roš het verhaal van haar leven. Door middel van essays, herinneringen, recepten en foto's deelt ze het idyllische landschap dat haar inspireert, de overvloedige seizoensgebonden ingrediënten van lokale foragers, de verhalen over vissen en ontdekken, en de evolutie van haar inventieve en verfijnde gerechten in Hiša Franko - waar ze de Sloveense keuken heeft verheven en invloedrijk is geworden in het mondiale culinaire landschap.
Specificaties:
Formaat: Hardback
Afmetingen: 290 x 214 mm
Pagina's: 256 pp
Illustraties: 125 illustraties
ISBN: 9780714879307
Taal: Engels
-
-
Levering en verzending
-
Geleverd artikelnummer: 9780714879307 EAN: 9780714879307
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
