Over de Martellato siliconenvorm
Siliconenvorm van de Italiaanse fabrikant Martellato met antiaanbakeigenschappen. Bestand tegen temperaturen tussen - 60ºC en 280ºC. In de keuken is siliconen echt een ongelooflijk materiaal - het is bestand tegen grote temperatuurverschillen, laat gemakkelijk los en is gemakkelijk schoon te houden. Gebruik het als bakvorm of om bijvoorbeeld mousses, pannacottas, ijs of andere romige ideeën in te gieten. De siliconen zijn sterk maar zacht genoeg om de vormen heel gemakkelijk te gebruiken. Smeren is niet nodig en het absorbeert geen smaken of aroma's. Als je geïnteresseerd bent in bakken, desserts of gewoon perfect gladde oppervlakken (hoe kan het ook anders?), dan zijn siliconen vormen zeker iets wat je moet hebben. Deze vorm maakt acht pomponnettes - een halve bol met een afgeplatte bodem. De vormen van Martellato zijn 17,5 x 30 cm groot.
De afmetingen van de vormen zijn: Diameter - 34 mm, Hoogte - 16 mm
Martellato is een Italiaanse fabrikant die ongeveer 30 jaar geleden is begonnen met produceren. Hun producten zijn van constante goede kwaliteit en hun doelgroep bestaat uit professionele bakkers en banketbakkers.