GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Sedir: Het Proces is een kookboek dat een vriend en een hulpmiddel in de keuken wil zijn. De auteur neemt ons mee van grondstof tot bereiding en de lezer volgt elke stap. De gerechten zijn ambitieus, maar de ingrediënten zijn gewoon en de methoden eenvoudig. Er is een duidelijk verlangen om iets nieuws te creëren; de recepten bevatten altijd een onconventioneel ingrediënt of een onverwachte combinatie waardoor het nieuw en beter smaakt. Het boek mist een klassieke hoofdstukindeling maar is makkelijk om in te duiken, elk recept is zijn eigen verhaal. Er zijn ook kleine elegante en niet-technische trucjes; kook langwerpige pasta zoals spaghetti in een koekenpan voor het gladste resultaat, verfraai een soep met een boeket kruiden en leer hoe je fijne wontons vouwt en ontdek hoe makkelijk het is.
Op weg van grondstof naar bord is er ook veel aandacht voor een vaak over het hoofd gezien element - presentatie. Hoe gebruik je kleur en compositie om eenvoudig voedsel prachtig te presenteren. Sedir neemt ons mee door het hele proces.
Taal: Zweeds
-
-
Levering en verzending
-
Geleverd artikelnummer: 9789113118673 EAN: 9789113118673
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
