De Searzall dwingt de vlam door drie extreem hittebestendige gaasfilters (gecoat met het inerte edelmetaal palladium), waardoor de vlam zelf wordt verspreid naar een groter gebied met een gelijkmatige verbranding. De vlam oxideert sneller en de verbranding is iets intenser in de kamer dan zonder. De verwarming gebeurt dus bijna volledig door infrarode warmtestraling, in tegenstelling tot open branders die voornamelijk verhitten door een zeer hete gasstraal. De voordelen zijn dat er geen risico is op "verbrande smaak", dat het gemakkelijker is om de hoeveelheid warmte op de grondstof te controleren en dat het oppervlak fijner is.
Dit mondstuk wordt niet aanbevolen in combinatie met andere branders en wordt op eigen risico gebruikt met andere modellen (anders dan de Superfire 2). Lees de instructies zorgvuldig voor gebruik en houd de veiligheid in gedachten.
OBS! De vlam mag niet door het net naar buiten komen, dan heb je te veel gas gegeven en loop je het risico dat het net breekt.