-
Informatie
-
De Suncraft Bamboo serie combineert Aziatische en Europese stijl en design. Hoogwaardig staal met molybdeen en vanadium maakt het lemmet zeer hard en bestand tegen verschillende zuren in het voedsel.
HRC 59
Suncraft Bamboo 25 cm sashimi, is een ideaal mes voor het snijden van rauwe vis. Het lange, smalle, enkel snijdende lemmet helpt bij het snijden en bij elkaar houden van de plakjes van de vaak delicate vis.
De MU serie is afkomstig van het in Seki-gevestigde Kawashima, dat high-end messen produceert onder het merk Suncraft. De MU serie is een samensmelting van de Japanse kwaliteit met de Europese vorm. Het staal dat Kawashima gebruikt in de MU-serie is een "High Carbon Molybdenium / Vanadium staal" dat is gehard tot 59 HRC -1. Door deze harding krijg je een mes dat de scherpte goed behoudt, maar ook gemakkelijk te slijpen is en bovendien steviger is dan veel andere Japanse messen die een beetje delicaat kunnen zijn in hun rand. Het handvat is gemaakt van bamboe, een houtsoort (of gras) met antibacteriële eigenschappen.
Meslengte: 25 cm
De volledige lengte van het mes: 40 cm
-
-
Levering en verzending
-
: Mu Geleverd artikelnummer: 11197 EAN: 9887220410
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.