Gourmet Steel Classic - het model met grote capaciteit
Uw gewone oven wordt geüpgraded zodat deze net zo warm kan worden als een houtoven en je kunt onder andere:
- Pizza van restaurantkwaliteit in 2 minuten
- Zachte taarten en dun brood zoals in een bakkerij in 1 minuut
- Uitstekend ook als braadtafel op de buitengrill
- Het Zweedse origineel uit Norrland -
Met de Gourmet Steel / Pizza Steel Classic upgrade je je gewone thuisoven zodat deze dezelfde hitte kan genereren als een houtoven. Hierdoor kun je pizza's van restaurantkwaliteit maken in slechts 2 minuten. Als je platbrood/zachte taarten etc. wilt bakken, is het alsof je oven een kleine bakkerij is, 30-40 seconden per brood.
De reden waarom je zo'n hoge warmte kunt bereiken, is dat je het grillelement van de oven volledig benut. Je plaatst de Gourmet Steel hoog in de oven op een gewoon ovenrek en stelt het maximale vermogen in op de grillfunctie. De Gourmet Steel absorbeert de duizend graden hitte van de grillelementen en bereikt een oppervlaktetemperatuur tot 400 graden. Het is daarom compleet anders dan hoe een gewone pizzasteen, baksteen, speksteen of iets dergelijks werkt en wordt gebruikt. Vergeleken met andere stenen kan het staal niet barsten of breken, dus je hoeft je geen zorgen te maken dat het kapot gaat. Natuurlijk is het ook mogelijk om goed zuurdesembrood en ander brood te bakken op de Gourmet-staal.
De Gourmet-staal kan ook worden gebruikt op de barbecue, niet alleen voor pizza maar ook als een zeer goede baktafel. Dankzij de royale afmetingen krijg je een frituurtafel die niet afkoelt, wat je ook op de grondstof legt, wat een zeer goed resultaat oplevert omdat het voedsel wordt gebakken en niet gekookt.
Al ons Gourmet-staal is gemaakt van warmgewalst staal uit Kiruna, dat wordt gesneden en afgewerkt in Västerbotten. We streven naar lokaal en duurzaam, Gourmetstål is volledig een Zweeds noordelijk product.
Gourmetstål Classic heeft een geschuurde toplaag, is 37x33x1cm en weegt 9kg. Dit betekent dat je genoeg opgeslagen warmte/energie hebt om ononderbroken pizza's en brood te bakken. Perfect dus voor een feestje, een grote bijeenkomst, een bakkersavond of een kinderfeestje. Als tip raden we je aan een taco-avond te vervangen door een pizza-avond, vul gewoon kleine schaaltjes met verschillende toppings en iedereen kan snel en gemakkelijk zijn favoriete pizza maken.
Bij je bestelling ontvang je een praktische stoffen opbergtas, onderhoudsinformatie en recepten voor pizzadeeg, pizzasaus en zachte taarten. Je krijgt 10 jaar garantie op een product dat generaties lang meegaat. We raden aan om twee brood/pizza onderleggers toe te voegen om de bereiding van pizza en platbrood te vergemakkelijken. De beste manier om de pizza te bereiden is om het gebakken pizzadeeg op de schep te leggen en dan alle toppings toe te voegen. Met twee scheppen heb je altijd een nieuwe pizza/dun brood klaar voor de oven.
Gourmet Steel Classic is een betaalbare optie voor wie pizza wil kunnen bereiden voor grote feesten of misschien een hele dag brood wil bakken zoals in een bakkerij.