Pasta Machine Atlas 180 - Marcato

De grotere handbediende pastamachine uit de Marcato serie. Het verschil met de Atlas 150 is dat deze 18 cm breed is in plaats van 15 cm en dat de rol niet verwisselbaar is.

Een bredere versie van Marcato's klassieke pastamachine met instelbare dikte van de lasagnavellen, van 0,6 tot 4,8 mm. De machine bevat ook rollen voor fettuccine (6 mm) en tagliolini (1,5 mm). De maximale breedte van de lasagnebladen is 18 cm en een tafelbevestiging is inbegrepen.

Marcato is 's werelds grootste fabrikant van machines en accessoires voor verse pasta. Opgericht in 1930 door Otello Marcato, wordt het bedrijf nu gerund door de derde generatie van de Marcato familie en de producten worden geproduceerd in Campodarsego in Noord-Italië