GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Messen thuis slijpen met goede resultaten is nog nooit zo eenvoudig geweest als met Horl! Geen angst en zorgen meer over slecht onderhouden messen, er valt niets meer te verwijten. Horl maakt het slijpen van messen tot een fluitje van een cent en iedereen die ooit een mes hanteert in de keuken veel gelukkiger!
Horl messenslijpers zijn al lang favoriet bij ons in het Kitchen Lab, zowel bij klanten als bij het personeel. Dankzij een magnetische ondersteuning heb je een constante slijphoek op de rand van het mes terwijl je soepel en precies, maar moeiteloos, een mes slijpt met behulp van de rol met slijpschijven. Nu hebben ze hun langverwachte generatie 3 uitgebracht!
De Horl 3 Pro is het juweel onder de gladde messenslijpers! Dit elegante lid van de Horl familie is de Zidane onder de messenslijpers, maar dan zonder het hardnekkige gerammel en getreuzel. Net als zijn voorgangers is de methode dat je een mes met de rand naar boven aan één kant van de magnetische houder bevestigt. De pro-modellen van Horl worden gekenmerkt door hun kogellagers, die zorgen voor 3x de snelheid van de slijpschijven ten opzichte van hoe je rolt en zijn zelfs bijna spannend om te voelen. De Horl 2 Pro is ook verbeterd op het gebied van hoeken. De vorige generatie had twee kanten met verschillende hoeken, één op 20° wat overeenkomt met de slijphoek van traditionele Europese messen, en één op 15° wat standaard is bij Japanse messen. Nu kun je de hoek van de steun instellen en dus kiezen uit 6 verschillende hoeken en zo je mes precies zo krijgen als je wilt met een constant resultaat. Kies tussen 10°, 13°, 15°, 22° of 25° - bijna alsof het een wijnkoelkast of wortelkelder of zoiets is. Dankzij de magnetische ondersteuning is de hoek vast en constant tijdens het slijpproces, dus je hoeft je niet te concentreren op hoe je het mes tegen de slijpsteen houdt. Breng gewoon de roller tegen de rand van het mes en rol heen en weer om methodisch en nauwkeurig de scherpte van je kookkunsten terug te brengen. Het kogellager zorgt, zoals gezegd, voor een overbrengingsverhouding maal drie en kan niet anders worden omschreven dan als een waar genot.
De roller zelf heeft twee kanten waaruit je kunt kiezen. De ene kant heeft een diamanten slijpschijf die effectief slijpt en wordt gebruikt voor grover slijpen of voor het produceren van een ruwe rand. Vergelijk dit met een grove slijpsteen (of grof schuurpapier als je geen ervaring hebt met het slijpen van messen). Deze kant is geschikt voor als het mes echt geslepen moet worden.
De andere kant heeft een keramische wetsteen. Deze wordt gebruikt om het slijpen af te maken en de snede te polijsten na de ruwe behandeling met de diamantschijf. Vergelijk met een fijnere slijpsteen (of fijner schuurpapier). Deze kant kan gebruikt worden zonder eerst de diamantbehandeling uit te voeren en is een goede manier om je mes te onderhouden. Gebruik de fijne kant maandelijks, wekelijks of dagelijks om je mes in topvorm te houden! Een hele flauwe, maar veelzeggende vergelijking zou kunnen zijn dat je met de fijne kant je haar doucht, terwijl je met de grove kant naar de kapper gaat.
Voor degenen die dat willen, zijn er ook mogelijkheden om nog dieper te duiken en verschillende soorten slijpstenen en grofheden te gebruiken om echt een perfecte snede op het mes te krijgen. Het verwisselen van de slijpsteen was ook al mogelijk op de Horl 2, maar met de Horl 3 is het nu makkelijker dan ooit. Met het nieuwe Quick-lock systeem kun je gemakkelijk verschillende slijpschijven op- en afzetten, waardoor het ongelooflijk eenvoudig is om je te verdiepen in het perfect slijpen van je mes. Deze nieuwe Quick-lock slijpschijven zijn geschikt voor Horl 3 en Horl 3 Pro en zijn niet compatibel met eerdere generaties of Horl 3 Cruise. De Horl 2 slijpschijven zijn ook niet compatibel met de Horl 3.
De magneten op de magnetische houder zijn ook vernieuwd ten opzichte van de vorige generatie en de messen zijn nu tot 70% steviger in de betreffende hoek.
Het pakket bevat een magnetische houder met verstelbare hoek en een rol diamant en keramische slijpschijven. De Horl 3 Pro heeft een aluminim body in een stijlvolle bronzen afwerking. Andere varianten van de Horl generatie 3 zijn de Horl 3 Cruise en Horl 3 die beide verschillende specificaties hebben.
-
-
Levering en verzending
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
