Flavour by Yotam Ottolenghi
Voorraad status
- Online voorraadstatus 0 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Op smaak gerichte, plantaardige recepten vormen de kern van het eten van Yotam Ottolenghi. In dit verbluffende nieuwe kookboek ontleden Yotam en co-schrijfster Ixta Belfrage de drie factoren die smaak creëren en bieden ze innovatieve groentegerechten die gloednieuwe combinaties van ingrediënten bieden om te prikkelen en te inspireren. Ottolenghi FLAVOUR combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden, gerechten die weinig moeite kosten en veel impact hebben, en topmaaltijden voor de relaxte kok.
FLAVOUR is gevuld met de kenmerkende kleurrijke fotografie en inspireert ons niet alleen met wat we moeten koken, maar ook hoe de smaak wordt gedoseerd en waarom het werkt. Het boek is onderverdeeld in drie delen, die laten zien hoe je het potentieel van gewone groenten kunt benutten om buitengewone gerechten te creëren: Proces legt bereidingsmethoden uit die groenten tot grote hoogten verheffen; Paren identificeert vier basiscombinaties die fundamenteel zijn voor een geweldige smaak; Produce biedt impactvolle groenten die het werk voor je doen. Met trefzekere hits, zoals Aubergine Dumplings alla Parmigiana, Hasselback Beetroot with Lime Leaf Butter, Miso Butter Onions, Spicy Mushroom Lasagne en Romano Pepper Schnitzels, plus verrukkelijke foto's van bijna elk van de meer dan 100 recepten, is Ottolenghi FLAVOUR de impactvolle, next-level benadering van het koken met groenten waar Ottolenghi fans en groenteliefhebbers overal naar hebben verlangd.
Taal: Engels
-
-
Levering en verzending
-
Geleverd artikelnummer: 9781785038938 EAN: 9781785038938
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
