GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Een legendarische witte chocolade van 28% voor alle doeleinden, die overal bij past.
Recipe No. W2 is een van de originele recepten van Octaaf Callebaut®dat in de loop der jaren is uitgegroeid tot een van de favoriete chocolades van veel chef-koks. Deze chocolade is zo Belgisch als het maar kan, want hij wordt hoofdzakelijk gemaakt met melk van koeien die op Belgische weiden grazen en suiker van lokaal geteelde suikerbieten.
Met zijn gemiddelde viscositeit van 3 op 5 druppels (zo classificeert Callebaut zijn chocolade) is dit een geweldige allround chocolade die geschikt is voor de meeste toepassingen, zoals coatings, mouleren, gieten, enz.De chocolade heeft een zachte en romige smaak met uitgesproken toetsen van melk, karamel en vanille die perfect met elkaar in balans zijn. W2 kan gemakkelijk worden gecombineerd met een brede waaier aan ingrediënten en smaken, van zuur tot bitter, van kruiden tot specerijen en van fruit tot bier. Zoet, melk, room, karamel en vanille.
Pralines, truffels, ganaches, bon bons, chocoladetaarten en -broden, mousse, room, bavaroise, ijs, saus en decoraties enz. Coaten, gieten, vullen en decoreren.
-
-
Levering en verzending
-
Geleverd artikelnummer: 49029 EAN: 5410522516753
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
