Cocktails op fles door George Kaponis, Daniel Taube, Kristian Morén
Voorraad status
- Online voorraadstatus 0 st
Wil je advies? Bel +46 8 410 95 200
GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR 
30 DAGEN OPEN AANKOOP-
Informatie
-
Als je lekkere drankjes wilt serveren op een huisfeestje, is het makkelijk om verstrikt te raken in het mixen. Met een paar flessen voorgemixte drankjes kun je gezellig met je gasten praten in plaats van je uit te sloven aan de bar. Grote batches maken is sneller en net zo lekker als één cocktail per keer mixen. Het is ook gemakkelijker af te meten als het volume groter is - een halve deciliter is bijvoorbeeld veel gemakkelijker af te meten dan een halve centiliter.
Bottled Cocktails biedt een methode om thuis goed gemixte cocktails te serveren aan een groot aantal gasten, maar het werkt ook voor degenen die altijd een Negroni of Manhattan klaar willen hebben staan in de koelkast. Het idee van het boek is om je zoveel mogelijk te laten voorbereiden en het aantal stappen te beperken zonder aan kwaliteit in te boeten. Alle recepten geven aan hoe lang een cocktail maximaal bewaard kan worden zonder dat het bederft. Elk recept is goed voor 6-10 drankjes.
Achter de bar, de recepten en de methode staat George Kaponis, bekroond barmanager van het AG restaurant in Stockholm. Naast een nieuwe benadering van cocktails biedt George meer dan 40 recepten uit zijn lange en internationale carrière, zowel klassiekers als eigen creaties. Om hem te helpen heeft hij Daniel Taubeen Kristian Morén, vaste gasten en chef-koks met een vinger overal in de culinaire wereld.
Taal: Zweeds
-
-
Levering en verzending
-
Geleverd artikelnummer: 9789127150461 EAN: 9789127150461
-
Lees meer over het merk
Beoordelingen
0 Beoordelingen
Om een beoordeling achter te laten, moet je inloggen op je klantprofiel.
.This product doesn't have any reviews.
Voorraad status
De voorraadstatus wordt elke tiende minuut bijgewerkt.
