Over Martellato siliconen vorm
Siliconen vorm van de Italiaanse fabrikant Martellato met antiaanbakeigenschappen. Bestand tegen temperaturen tussen - 60ºC en 280ºC. In de keuken is siliconen echt een ongelooflijk materiaal - het is bestand tegen grote temperatuurbereiken, laat gemakkelijk los en is gemakkelijk schoon te houden. Gebruik het als bakvorm of om bijvoorbeeld mousses, pannacottas, ijs of andere romige ideeën in te gieten. De siliconen zijn stabiel, maar zacht genoeg om de vormen heel gemakkelijk te gebruiken. Smeren is niet nodig en het absorbeert geen smaken of geuren. Als je geïnteresseerd bent in bakken, desserts of gewoon perfect gladde oppervlakken (hoe kan het ook anders?), dan zijn siliconen vormen zeker iets wat je moet hebben. Deze vorm maakt halve bollen - je vindt de maten in het uitklapmenu. Martellato mallen zijn 17,5 x 30 cm.
Afmetingen van de mallen: Diameter x Hoogte
Aantal bollen in elke mal:
30 x 15 mm - 24 stuks
40 x 20 mm - 15 stuks
50 x 25 mm - 8 stuks
60 x 30 mm - 6 stuks
70 x 35 mm - 6 stuks
80 x 40 mm - 5 stuks
Martellato is een Italiaanse fabrikant die ongeveer 30 jaar geleden is begonnen met de productie. Hun producten zijn van constante goede kwaliteit en hun doelgroep bestaat uit professionele bakkers en banketbakkers.