Over de bakvorm van Martellato
Bakvorm van de Italiaanse fabrikant Martellato in roestvrij staal. Te gebruiken als bakvorm of om bijvoorbeeld mousses, pannacottas, ijs of andere ideeën in te gieten. Ze zijn er in verschillende vormen, allemaal met een diepte van 4 cm.
Afmetingen:
10 cm - 90 mm / 100 mm
12 cm - 105 mm / 120 mm
14 cm - 120 mm / 140 mm
16 cm - 140 mm / 160 mm
18 cm - 158 mm / 180 mm
20 cm - 175 mm / 200 mm
23 cm - 200 mm / 230 mm
Martellato is een Italiaanse fabrikant die ongeveer 30 jaar geleden is begonnen met de productie. Hun producten zijn van constante goede kwaliteit en hun doelgroep bestaat uit professionele bakkers en banketbakkers.