GRATIS VERZENDING BOVEN 100 EUR
30 DAGEN OPEN AANKOOPOver Arabische gom poeder (E414)
Arabische gom poeder is een volledig natuurlijk poeder gemaakt van het sap van acaciabomen. Het wordt onder andere gebruikt als stabilisator om de viscositeit van vloeistoffen te verhogen en om de vorming van suikerkristallen bij het bakken te voorkomen. Het kan ook worden gebruikt om gebakken producten een glanzende afwerking te geven. Als je zelf snus maakt, maakt het de snus steviger.
Gebruik:
Gebruik een dosis van ongeveer 1% - 2% Arabische gompoeder. Om het als glazuur te gebruiken: meng 10 g met 60 g water. Om het te gebruiken bij het bakken voeg je 5 g per 3 eieren toe.
Inhoud:
100% Acaciapoeder
Op een droge, koele en donkere plaats bewaren.
