Over appelzuur
Appelzuur is een organische verbinding en het actieve ingrediënt in veel zure en zure ingrediënten en voedingsmiddelen. Het is zuurder dan citroenzuur en heeft een ander soort zuur - je herkent de smaak ervan in zure vruchtensnoepjes. Gebruik het om de zuurgraad te verhogen en interessante smaakprofielen te creëren. Dit appelzuur is van hoge kwaliteit en gemaakt van fruit. Het kan worden gebruikt bij thuisbrouwen en wijn maken. Appelzuur is een natuurlijk zuur dat veel voorkomt in appels (ben je verbaasd?). Ons lichaam maakt appelzuur aan wanneer het koolhydraten afbreekt tot energie nGebruik
Dosering naar smaak. Inhoud: nAppelzuur (E296)
Op een droge, koele en donkere plaats bewaren. Na opening ongeveer 2 jaar houdbaar.