Anova Precision® Chamber Vacuum Sealer

De Anova Precision™ Kamer-Vacumeermachine is een zeer capabele kamer-vacumeermachine die aanzienlijk in omvang is verkleind en intuïtiever in gebruik is gemaakt dan de modellen die doorgaans in professionele keukens te vinden zijn. Met de voorgeprogrammeerde instellingen kunt u als een professional vacumeren, zelfs vloeistoffen, of profiteren van de omgeving onder druk om zaken als snelle pickles, geïnfuseerde alcoholen, gearomatiseerde oliën en nog veel meer te maken, zo eenvoudig als een druk op de knop.

Kamer-vacumeermachines worden door professionele koks gebruikt vanwege hun vermogen om betrouwbaar een luchtdichte, knoeivrije seal te bereiken – vooral als het om vloeistoffen gaat. De Anova Precision™ Kamer-Vacumeermachine brengt die technologie naar uw huis voor een fractie van de kosten, met tal van vooraf ingestelde modi om veel meer te doen dan alleen sealen.

Kamer-vacumeermachines werken door alle lucht uit de gehele kamer te verwijderen, inclusief in de zak, waardoor een omgeving met gelijke druk ontstaat. Vervolgens sluit de sealbalk het open uiteinde van de zak en wordt de druk vrijgegeven om perfect geseald voedsel te produceren.

Productafmetingen: $345B\times 285D\times 225H\text{ mm}\mid 13,6\times 11,2\times 8,9\text{ inch}$

Volume: Kamerafmetingen: $305B\times 220D\times 75H\text{ mm}\mid 12\times 8,6\times 3\text{ inch}$

Sealbalkbreedte: $300\text{ mm}\mid 11,8\text{ inch}$

Druk: $-0,95\text{ bar}$

Pomp: $70\text{L/min }12VDC\text{ Onderhoudsvrije droge pomp}$

Vermogen: $280W\mid \text{Nominale spanning: }230VAC/50Hz\mid 120VAC/60Hz$