Gyrosnijder, kebabmes of shoarmasnijder - hoe je het ook noemt, het is tijd om het opnieuw te slijpen! De RBS-140 Round Blade Accessory past op de meeste modellen messen voor je elektrische mes met ronde messen. Het accessoire is speciaal ontworpen en past alleen op de Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener, die een minimale hoeveelheid staal afsnijdt en je in een handomdraai een professioneel geslepen mes geeft!
- Slijpt ronde lemmeten met een diameter tussen ca. 80-140 mm.
- Past op de overgrote meerderheid van gatprofielen op lemmeten van verschillende fabrikanten.
- Zelfslijpend na montage, gewoon monteren en de machine starten!
- Separaat slijpen verwijdert ruwe randen en polijst het lemmet vlijmscherp.
Slijp je eigen ronde lemmeten
Met de RBS-140 Rond Mes Accessoire hoef je je roterende lemmeten niet meer op te sturen om ze professioneel te laten slijpen. Je voorkomt ook dat ze snel bot worden na het breken op een wetsteen die verschillende hoeken geeft aan de slijpfase over het lemmet. In plaats daarvan heb je in een mum van tijd een professioneel geslepen lemmet met dezelfde hoek over het hele lemmet. Je ronde lemmeten hoeven het restaurant nooit meer te verlaten!
Professioneel slijpen voor de scherpste resultaten
Het professioneel slijpen van je eigen ronde lemmeten is heel eenvoudig met de RBS-140 Rond Mes Accessoire. Nadat je het mes in het hulpstuk hebt gemonteerd, vouw je het naar beneden tegen de slijpschijf en zet je de machine aan. Het hulpstuk is zo ontworpen dat je ronde lemmet automatisch tegen de fijnkorrelige diamantslijpschijf draait en wordt geslepen zonder dat je iets anders hoeft te doen. Na ongeveer een minuut is het mes volledig geslepen. Vervolgens haal je het mes uit elkaar en slijp je het apart op de composiet slijpschijf om de ruwe rand die zich gevormd heeft te verwijderen en de rand vlijmscherp te slijpen (zorg ervoor dat je beschermende handschoenen draagt!). Het is net zo makkelijk als dat het scherp is!