Insteekthermometers

De staafthermometer is de populairste en handigste thermometer in de keuken. Een smalle sonde met een scherpe punt wordt ingebracht in het ding dat je wilt meten en voila, je hebt het antwoord. Van onschatbare waarde voor zoveel toepassingen in de keuken. De temperatuur van je deeg bepaalt hoe snel of langzaam het zal rijzen, de temperatuur van je korst bepaalt hoe hard of zacht het wordt, en de interne temperatuur van je stuk vlees maakt het rare, medium of well-done. Met een goede thermometer heb je de middelen om de lat op verschillende gebieden van je kookkunsten hoger te leggen.