Coravin

Hoe werkt Coravin?

Met een Coravin kun je wijn drinken zonder de rest van de fles aan zuurstof bloot te stellen. De ingenieuze methode van het systeem is gebaseerd op een dunne naald die in de kurk van de wijnfles prikt. Wanneer je op de knop van de module drukt, wordt argon - een geurloos en smaakloos edelgas dat niet reageert met andere stoffen - in de fles gespoten. Door het inbrengen van het argon ontstaat er een overdruk en wanneer de knop weer wordt losgelaten, stroomt de wijn door de naald naar buiten en in je glas. Wanneer de naald vervolgens wordt teruggetrokken, wordt het kleine gaatje dat door de naald is gemaakt automatisch weer afgesloten door de natuurlijke elasticiteit van de kurk. De argon die in de fles achterblijft, heeft op geen enkele manier invloed op de wijn, ook al zou het enkele jaren duren voordat je van het volgende glas wilt genieten. Hier vind je ons assortiment Coravin wijnconserveringssystemen.